Símbolo de Hermanos Hernáiz
Botella El Jardín de La Emperatriz Tinto 2017

EL JARDÍN DE LA EMPERATRIZ
Tinto 2017

Vendimia: Manual, entre el 25 y el 30 de septiembre.

Variedades: 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 2% Graciano, 2% Viura y 1% Maturana Tinta.

Elaboración: El Tempranillo y la Viura se encubaron a la vez en depósitos de acero inoxidable. A partir de esta añada empezamos a utilizar también en la mitad de los depósitos levaduras indígenas. FML en depósito de acero y hormigón. El vino pasa a barrica en el mes de marzo.

Crianza: 12 meses en barricas de roble americano (70%) y francés (30%).

PUNTUACIONES:

2018

90

*

ROBERT PARKER, 2020

2018

92

*****

GUÍA PEÑIN, 2021

2018

92

JAMES SUCKLING, 2021

2018

91

GUÍA PROENSA, 2021

2017

91

ROBERT PARKER, 2019

2017

91

GUÍA PEÑIN, 2020

2017

93

JAMES SUCKLING, 2019

2017

93

GUÍA PROENSA, 2020

2017

90

TIM ATKIN, 2020