Símbolo de Hermanos Hernáiz
 
Botella Finca La Emperatriz Tinto 2016

FINCA LA EMPERATRIZ
Viñedo Singular Blanco 2017

Vendimia: Manual, el 19 de septiembre en palots de 180 kg.

Variedades: 100% Viura.

Elaboración: Mesa de selección. Maceración de 6 horas con hollejos.
La mitad del vino fermentó en depósito de hormigón y la otra mitad en barrica de 225 litros. 4 meses de crianza en lías con battonage muy espaciados.

Crianza: 8 meses en barrica y 10 meses en depósito de hormigón. Roble francés, 1/3 nuevas, 1/3 un vino y 1/3 dos vinos.

PUNTUACIONES

2017

93

ROBERT PARKER, 2019

2017

93

GUÍA PEÑIN, 2020

2017

95

GUÍA PROENSA, 2020

2017

94

TIM ATKIN, 2020

2016

94

ROBERT PARKER, 2019

2016

93

GUÍA PEÑIN, 2020

2016

93

JAMES SUCKLING, 2019

2016

97

GUÍA PROENSA, 2020

2016

93

TIM ATKIN, 2020