FINCA LA EMPERATRIZ GRAN VINO

Blanco 2016 

Vendimia: Manual, entre el 6 y el 7 de octubre en palots de 180 kg.

Variedades:  Viura.

Elaboración: Mesa de selección. Maceración de 6 horas con hollejos. La mitad del vino fermentó en depósito de hormigón y la otra mitad en barrica de 225 litros. 4 meses de crianza en lías con battonage muy espaciados.

Crianza: 10 meses en depósito de hormigón y 10 meses en barrica de roble francés,1/3 nuevas, 1/3 de segundo año y 1/3 tercer año.

PUNTUACIONES

2016

93

ROBERT PARKER, 2019

2016

91

GUÍA PEÑIN, 2020

2016

90

JAMES SUCKLING, 2019

2016

91

GUÍA PROENSA, 2020

2016

94

TIM ATKIN, 2020