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FORMACIÓN WSET

Finca La Emperatriz

Nuestro compromiso con la formación y el conocimiento técnico de los profesionales y amantes del mundo del vino.

PRÓXIMOS CURSOS

WSET Level 2, Award in Wines.

 

Picto personas16 horas  Picto personas46 vinos  Picto personas 850 € IVA incl.

Fechas de los cursos:

  • 2023: 23 y 24 de noviembre. (Jueves y viernes). Inscripción: hasta el 10 de noviembre de 2023
  • 2024: 19 y 26 de febrero. (Lunes). Inscripción: hasta el 12 de febrero de 2024

Examen:  El último día de cada curso.

Horario: 9:30 a 19:30.

Idioma: castellano.

WSET Level 3, Award in Wines.

 

Picto horas 32 horas   Picto vinos76 vinos   Picto precio 1.450 € IVA incl.

Fechas del curso: 16, 17, 23 y 24 de febrero de 2024 (viernes y sábado).

Examen: 01 de marzo de 2024.

Horario: 9:30 a 19:30.

Idioma: castellano.

Inscripción: hasta el 16 de enero de 2024.

Finca La Emperatriz  en su continúo compromiso con la formación y el conocimiento técnico de los profesionales y amantes del mundo del vino, une fuerzas con la escuela Artean Wines, proveedor oficial del WSET en España, para impartir los prestigiosos cursos WSET.

¿Qué es la Wine & Spirit Education Trust (WSET)?

La Wine & Spirit Education Trust (WSET) es el mayor proveedor mundial de cualificaciones en vinos, espirituosos y sake. Reconocida por las empresas y organizaciones de bebidas más importantes del mundo, la WSET es líder en el desarrollo y la impartición de cursos de vinos y espirituosos desde hace cinco décadas. Con cuatro cursos de niveles progresivos traducidos a múltiples idiomas y ofrecidos a través de una red de centros de enseñanza en más de 70 países, las cualificaciones de la WSET inspiran y capacitan a profesionales y entusiastas de estas bebidas.

CURSOS DISPONIBLES

Wset® Level 2 Award  in Wines

Wset® Level 2 Award in Wines

Esta formación está pensada para estudiantes con un conocimiento previo básico sobre el vino, que precisan adquirir habilidades y competencias laborales sólidas para el mejor desempeño de sus funciones. También es un curso ideal para quienes tienen un interés general en el vino y desean ampliar sus conocimientos.

Picto personas 16 horas de formación presencial.
Picto personas 46 vinos
Picto personas 850 € IVA incl.

Imparte:

¿En qué consiste el curso?

Con una combinación de cata y teoría, el curso capacita para comparar y describir con seguridad los distintos estilos de los vinos producidos a partir de variedades de uva importantes a nivel internacional y regional, interpretar las etiquetas de los vinos de las principales regiones productoras mundiales, dar orientaciones básicas para la adecuada selección y servicio, y comprender los principios de la cata y evaluación de vinos.

Se recomienda que los candidatos dediquen un mínimo de 28 horas de estudio, entre las horas de formación presencial del curso y las horas de estudio previas y posteriores a las clases.

¿Qué se estudia en este nivel?

Para alcanzar los objetivos de esta cualificación se han definido seis resultados de aprendizaje que el alumno debe alcanzar:

  • Comprender las influencias ambientales y las opciones de viticultura en la viña y cómo ambas impactarán en el estilo y la calidad del vino.
  •  Comprender cómo la vinificación y el envejecimiento en botella influyen en el estilo y la calidad del vino.
  • Comprender cómo las influencias ambientales, las opciones de viticultura, la vinificación y el envejecimiento en botella influyen en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de las principales variedades de uva.
  • Conocer el estilo y la calidad de los vinos producidos a partir de variedades de uva tinta y blanca importantes a nivel regional.
  • Comprender cómo el proceso de producción puede influir en el estilo de los vinos espumosos y generosos.
  • Comprender los principios y procesos fundamentales involucrados en el almacenamiento y servicio de vino, así como en la armonización de vino y comida.

¿Cómo es el examen?

Para obtener la certificación el candidato debe superar un examen tipo test con 50 preguntas de opción múltiple. Esta prueba tiene una duración de 60 minutos y el candidato debe alcanzar, al menos, un 55% de respuestas correctas. Las respuestas erróneas no puntúan en negativo.

En caso de no superar esta prueba, el candidato puede presentarse a futuras convocatorias, abonando las debidas tasas.

Los exámenes y su contenido son enviados desde el WSET en Londres y, una vez realizados, se devuelven para ser corregidos y evaluados.

Wset® Level 3 Award  in Wines

Wset® Level 3 Award in Wines

Cualificación de nivel avanzado, dirigida tanto a los profesionales de la industria del vino como a los aficionados con buenos conocimientos previos, que buscan profundizar más en el mundo del vino.

Picto personas 32 horas de formación presencial.
Picto personas 76 vinos
Picto personas 1.450 € IVA incl.

Imparte:

¿En qué consiste el curso?

Esta especialización proporciona un conocimiento sólido sobre los factores que afectan al estilo, la calidad y el precio.  Tras completar con éxito la formación, el alumno podrá describir las características de los principales vinos del mundo, valorarlos de forma precisa y utilizar sus conocimientos para explicar el estilo y la calidad de un vino y realizar recomendaciones con fundamento.

Se recomienda que el alumno haya dedicado un mínimo 100 horas de estudio previo al comienzo del curso, además de las horas presenciales, para poder afrontar el examen con suficientes garantías.

¿Qué se estudia en este nivel?

Para alcanzar los objetivos de esta cualificación se han definido seis resultados de aprendizaje distribuidos en dos bloques, que deberán ser superados por el alumno:

La Teoría de los Vinos del Mundo

  • Identificar los principales factores naturales y humanos en la viña y en la bodega que intervienen en la producción de los vinos tranquilos del mundo y explicar cómo estos factores pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
  • Identificar y describir las características de los vinos tranquilos producidos en las principales regiones productoras de vino del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega, la legislación y el comercio pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
  • Identificar y describir las características de los principales vinos espumosos del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega, la legislación y el comercio pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
  • Identificar y describir las características de los principales vinos generosos del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega y la legislación pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
  • Demostrar la capacidad de informar y asesorar a clientes y personal en materia de vinos.

La Cata Analítica de Vino

  • Describir de forma correcta y precisa las características clave de los principales vinos tranquilos del mundo y utilizar esa descripción para hacer una evaluación de la calidad y del estado para el consumo del vino.

¿Cómo es el examen?

Para obtener la certificación el candidato debe superar un examen teórico y un examen de cata. El examen teórico tiene una duración de 2 horas y consta de un test de 50 preguntas de opción múltiple y de cuatro preguntas de redacción. El examen práctico tiene una duración de 30 minutos y consiste en una cata a ciega de dos vinos.

Para obtener la certificación el candidato debe alcanzar una nota mínima de 55% en cada una de las partes del examen: las preguntas tipo test, las de redacción y en la cata a ciegas.

En caso de no superar el examen en su totalidad o una de las partes, el candidato puede presentarse a futuras convocatorias en el total de la prueba o únicamente en la parte suspendida.

Los exámenes y su contenido son enviados desde el WSET en Londres y, una vez realizados, se devuelven para ser corregidos y evaluados.

Wset® Level 2 Award  in Wines

Curso de Iniciación

Esta formación está pensada para profesionales que deseen introducirse en el mundo del vino. También es un curso ideal aficionados o «winelovers»  que deseen dar un contenido teórico/práctico a su pasión.

Picto personas 5 horas de formación presencial.
Picto personas 12 vinos
Picto personas 150 € IVA incl.

Imparte:

¿En qué consiste el curso?

Con una combinación de cata y teoría, el curso introduce en el mundo del vino de una manera amena.

¿Qué se estudia en este curso?

  • Qué es el vino, los trabajos en viñedo y elaboración en bodega.
  • Tipos de vinos y características mas importantes: blancos, tintos, rosados y espumosos.
  • Principales variedades de uva.
  • Regiones más relevantes de producción y sus vinos.
  • Elementos principales en la cata del vino: Fase Visual, Olfativa y Gustativa.
  • Terminología para la descripción de los vinos.
  • Defectos del vino más frecuentes.
  • Almacenamiento y servicio del vino.
  • Principios y fundamentos del maridaje

Metodología

Presentación de los conceptos más técnicos de una manera amena, con ejemplos y material audiovisual.

Cata y degustación de 12 vinos siguiendo las técnicas de sumillería.

Se entregará un dossier con los conceptos y contenidos del curso.

Se realizará un test de conocimiento y se entregará diploma acreditativo.

Qué son los cursos WSET

Los cursos WSET siglas de (Wine & Spirit Education Trust) son la referencia internacional en la educación del sector del vino y los destilados. A este curso de formación específica se unen tanto profesionales como aficionados de todo el mundo. Se parte de un nivel de iniciación práctico y completo hasta llegar al Diploma final, que se considera el nivel más alto en la formación de los profesionales del vino.

 

Fundada en 1969 en la ciudad de Londres, Reino Unido, la WSET ha enseñado sobre el conocimiento del vino y las bebidas alcohólicas, llevando este conocimiento a todos los rincones del planeta, por medio de profesores de altísima cualificación.

¿Cómo funcionan los cursos WSET?

Todos los cursos del WSET enfocan el vino internacionalmente y de forma práctica y objetiva, alejándose de toda sofisticación y evitando la poesía y las subjetivas opiniones personales.

 

Todos los cursos necesitan de un tiempo de estudio individual, que resulta más intenso a medida que se avanza en los distintos títulos cada vez más relevantes.

 

En cada uno de los niveles se concluye con un examen final para lograr la titulación concerniente. Todos los alumnos se matriculan en el WSET londinense, desde donde se envían los exámenes, que son devueltos para su corrección, también en Londres.

¿Qué se aprende en los cursos?

  • El desarrollo de producción vinícola y los factores que influyen en su estilo.
  • Las variedades más utilizadas de uva y sus características generales.
  • Las regiones vitivinícolas más importantes y conocidas del planeta.
  • Como se realiza la producción de vinos espumosos, dulces y fortificados.
  • El conocimiento de la terminología del etiquetado.
  • Los principios del maridaje de vino y alimentos.
  • Cómo realizar la descripción de un vino mediante el sistema estándar de la WSET.

¿Quién puede asistir a los cursos WSET?

Al curso WSET pueden asistir todos los apasionados del mundo del vino que busquen una formación profesional con una visión completamente internacional.

 

Está especialmente recomendado para:

 

  • Profesionales del sector de la alimentación como: Sumilleres, chefs, restauradores, etc.
  • Profesionales del sector de vino como: Bodegueros, enólogos, distribuidores, comerciales nacionales y de exportación…
  • Comunicadores especializados como: Periodistas, «blogueros» y todo tipo de escritores relacionados con la alimentación.
  • Profesionales del turismo enológico.
  • Todos los aficionados y amantes del vino.

¿Por qué realizar un curso WSET?

Los cursos WSET te darán la experiencia y el saber necesario para desenvolverte profesionalmente en el mundo del vino sin problemas, además de ofrecerte amplios conocimientos como aficionado del mundo enológico.

 

La cualificación te servirá para acreditar de manera efectiva en cualquier situación necesaria en tu empleo, y además te dará un plus en cualquier selección de personal del mundo del vino y todos sus relacionados.  

 

Otro de los motivos, es la cualificación internacional que te permitirá lucir tus conocimientos en cualquier parte del mundo, no solo en España, ya que aprenderás todo lo necesario para sobresalir en cualquier país.

Cursos WSET en La Rioja

Como no podía ser de otra manera, Hermanos Hernáiz ofrece en Finca la Emperatriz los cursos de la WSET en La Rioja, si buscas realizar estos cursos exclusivos no dudes en pedir más información y apuntarte cuanto antes.

Desde 2020, puedes realizar tanto el nivel WSET 2, como el más avanzado: WSET 3, rodeado de uno de los mejores viñedos de España, en un paraje extraordinario y aprendiendo todo lo que necesitas saber del vino.

Si deseas más información, completa este formulario y nos pondremos en contacto lo antes posible.

Muchas gracias.

¿Quieres información sobre alguno de los cursos?

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